作りおきに疲れちゃった人必見！ “帰って１０分でできる絶品おかず” 本。10/1発売

●たいへんなブームを巻き起こした「作りおき」。でも、みんなそろそろ疲れちゃった？
いまではすっかりおなじみとなった“作りおき”。そう、あの白い保存容器が冷蔵庫の棚にずらりと並んでるあれです。でも実は、“作りおき出来ない派”の人って、意外と多いんです。その理由はさまざまですが、「材料を計画的に買って、１週間分のおかずを週末にまとめて作るなんて、無理！」「作ってから何日もたったおかずが、そもそも苦手」「せめて夕食くらい、作りたてのあつあつを食べたいし、家族にも食べさせたい！」「せっかくのお休みに、何時間もキッチンに立つのはイヤ」など、いろいろな声が聞こえてきます。
一日忙しく働いて家に帰ってから食事の支度をするとしたら、誰だって短時間で準備したいですよね。でも、大丈夫。薄切り肉は重なったまま焼く、包丁を使わないでピーマンなどの野菜をちぎる、コトコト煮ないで肉じゃがを作るなど、ちょっとしたコツを知っていれば、１０分ほどでおいしいおかずが出来上がるのです。
ハンバーグ、酢豚、春巻きといった超定番メニューだって、帰って１０分で作れるなら、やってみたくなりませんか？
これがホントに１０分で？ というメニューがいっぱいのレシピ集『作りおきも下準備もいらない　帰って１０分 絶品おかず』（武蔵裕子著）が、2018年10月1日、新星出版社から発売されます。
おいしいおうちごはんは、帰ってから作ろう！を合言葉にしてみませんか？

【目次】
PART１
がっつり感が自慢！ 味も見栄えも満点のメインおかず

PART２
調理器具におまかせ! 火を使わないラクラクおかず

PART３
具だくさんで栄養たっぷり! これだけで大満足のご飯＆麺

PART４
もう1品欲しいときに大助かり! 卵・缶詰・大豆製品の小さなおかず

PART５
1品で一汁一菜をかねるボリューム！ 具だくさんのおかず汁もの

【著者情報】
武蔵裕子（むさしゆうこ）
料理研究家。和食はもちろん、洋風、中華風、エスニック風など、特別な調味料を使わなくても作れるように、やさしくアレンジした家庭料理が人気。雑誌や書籍で活躍の傍ら、企業のメニュー開発にも携わる。著書多数。

【書誌情報】
『作りおきも下準備もいらない 帰って１０分 絶品おかず』
出版社 ： 株式会社新星出版社 / 著者：武蔵裕子/　定価 ： 本体1200円+税 　/　版型など ： A５判 ：128ページ 　/　2018年10月1日発売



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