【京都府・夕日ヶ浦】 今期最後の蟹旅は、こだわりの食べ納めプランで贅沢に【あまやどりの宿 雨情草庵】
食べ納めプラン①はタグ付き活松葉ガニをお一人様２杯使用
青タグの津居山かに
京都府北部は地酒の宝庫。お気に入りの一本に出会えるかも
特別棟「宗家」は108㎡を有する贅沢な空間
株式会社アウルコーポレーション(所在地：京都府京丹後市網野町木津253番地)は、海の京都と呼ばれる京都府京丹後市・夕日ヶ浦温泉を中心に、政府登録国際観光旅館「佳松苑」ほか、「佳松苑 別邸ふうか」「一望館」「はなれ櫂」「雨情草庵」「みなと悠悠」の 6館の旅館とホテル「HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-」を運営しております。
11月6日よりこだわりのタグ付き松葉蟹が愉しめる多彩なプランを展開中の「あまやどりの宿 雨情草庵（うじょうそうあん）」では、蟹シーズン後半の２、３月限定で食べ納めプランをご用意いたしました。こだわりの料理と美人湯、静かな大人時間が流れる当庵で、今期ラストの蟹旅をお愉しみください。
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食べ納めプラン①はタグ付き活松葉ガニをお一人様２杯使用
プラン① 【蟹食べ納め】蟹しゃぶ＋選べる蟹料理。近海タグ付き活松葉蟹お一人様２杯の贅沢
当庵で通常ご用意する松葉蟹より小さいサイズとはなりますが
タグ付き活松葉ガニをお一人様につき２杯使用。
造里でもお召し上がりいただけるしゃぶしゃぶ鍋用に１杯
もう１杯は蒸しまたは焼きより調理法が選べます。
前菜には、珍味といわれる雌蟹を使った勢子饅頭も。
[あまやどりの宿 雨情草庵][宿泊プラン]【蟹食べ納め①】蟹しゃぶ＋選べる蟹料理。近海タグ付き活松葉蟹お一人様２杯の贅沢-大人専用-【AP】 : https://reserve.489ban.net/client/ama-yadori/0/detail/1004866
プラン② 【蟹食べ納め】料理長特製・蟹飯付き■近海タグ付き活松葉蟹×但馬牛×鮑付き会席
人気№１のタグ付き活松葉蟹に銘牛・但馬牛、鮑を一度に愉しむコース。
松葉蟹はお二人様で１杯。多彩な料理を愉しみたい方にお勧めです。
お土産に料理長特製の蟹飯をご用意します。
[あまやどりの宿 雨情草庵][宿泊プラン]【蟹食べ納め②】料理長特製・蟹飯付き■近海タグ付き活松葉蟹×但馬牛×鮑付き会席-大人専用-【AG】 : https://reserve.489ban.net/client/ama-yadori/0/detail/959506
こちらもオススメ！ 【伊根ブリ×松葉蟹×但馬牛】丹後但馬の美食を詰め込んだ期間限定、冬の贅
旬を迎え、テレビでも多く取り上げられている伊根ブリ。
こちらのコースは、上質な伊根ブリと近海で水揚げされた
タグ付き活松葉蟹をお二人様で１杯、さらに銘牛・但馬牛が味わえます。
※伊根ブリが入手困難な場合は地物の天然ブリのご用意となります
[あまやどりの宿 雨情草庵][宿泊プラン]【伊根ブリ×松葉蟹×但馬牛】丹後但馬の美食を詰め込んだ期間限定、冬の贅 -大人専用-【AＷ】 : https://reserve.489ban.net/client/ama-yadori/0/detail/966608
当館では、青いタグが目印の「津居山かに」や、ピンク色のタグをつけた「柴山かに」など
近海で水揚げされたブランド蟹を「近海タグ付き活松葉蟹」として提供しています。
蟹のタグの色は日により変わりますが、より上質なものにこだわりご用意しております。
※近海タグ付き松葉蟹コースでは蟹のブランドをお選びいただけません
■津居山かにの特徴
兵庫県豊岡市にある津居山漁港に水揚げされるブランド蟹。
漁場は津居山港から約50km沖合にあり、漁は日帰り操業が中心。
津居山港に所属している漁船はすべて冷水機能のある水槽を備えており、鮮度の高さが自慢です。
■柴山かにの特徴
兵庫県美方郡香美町の香住海岸にある柴山漁港で水揚げされるブランド蟹で
世界一選別方法が厳しいといわれています。
その頂点を極める「柴山GOLD」は1.4キロ以上ある幻の蟹。
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青タグの津居山かに
蟹料理と相性抜群。京都府北部12蔵より厳選した地酒をご用意
稲作文化発祥の地といわれる京都府北部は日本酒造り始まりの地ともいわれ
京都府宮津市にある「丹後一宮 元伊勢 籠神社」に残る約600年前の文献には
この地で始まった酒造りが伊勢神宮に伝えられたことが記されているそうです。
当庵では料理長自らそれぞれの蔵に足を運び、料理に合う地酒を厳選しております。
お気に入りの一杯を見つけるなら、３種の地酒の利き酒セットがお勧めです。
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京都府北部は地酒の宝庫。お気に入りの一本に出会えるかも
美人湯を湛える温泉露天風呂付き客室で冬の優雅なひとときを
当庵の客室は、温泉露天風呂付き完全独立型のはなれスタイル。
特別棟の「宗家」は、築150余年の古民家の古材を用いた趣きある空間が広がります。
太い梁が印象的な高天井のリビングルームに囲炉裏の間、和室、寝室
ミストサウナ付き温泉風呂を備え、どこか懐かしくあたたかな雰囲気が魅力です。
スタンダードのはなれ５棟は、デッキテラスへと続く開放的なリビングルームに和室
寝室、そして温泉露天風呂とシャワールームがあり、こちらも70㎡を有する贅沢な造り。
大浴場は隣接する姉妹宿「佳松苑」、「別邸ふうか」の施設を利用いただけます。
また、「別邸ふうか」８階のラウンジテラス碧では、お飲み物を片手に
日本海の絶景を愉しむひとときを。
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特別棟「宗家」は108㎡を有する贅沢な空間
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特別棟「宗家」囲炉裏の間
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特別棟「宗家」温泉風呂はミストサウナ付き
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はなれ５棟の川側客室・リビングルーム一例
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はなれ５棟の川側客室・温泉露天風呂一例
あまやどりの宿 雨情草庵
〒629-3241 京都府京丹後市網野町木津247（佳松苑内）
URL：https://www.ama-yadori.com/
Instagram：ujousouan
■予約専用コールセンター
受付時間 平日（月～金）10：00～17：00
TEL：0772-74-9199
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アクセス：
車／京都縦貫道・丹後大宮ICより国道312、府道17、国道178経由で約35分
電車／京都丹後鉄道・夕日ヶ浦木津温泉駅よる車で約5分（無料送迎有、要予約）
佳松苑グループについて
京都府京丹後市、夕日ヶ浦温泉を中心に7宿を展開する「佳松苑グループ」。
多種多彩な特色のある宿の運営をしております。
＜夕日ヶ浦温泉＞
時季を彩る 佳松苑／佳松苑 別邸ふうか／夕日浪漫 一望館／一望館 はなれ櫂／あまやどりの宿 雨情草庵
＜京丹後市内＞
久美の浜 みなと悠悠（久美浜町）／HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-（網野町）