梅くらげ


梅くらげパッケージ

創業1587年の鮑屋は、直売店ブランド「魚商 小田原六左衛門」をミナカ小田原にOPENし、長年培った魚の目利きや仕入れを活かして、今日の食卓が楽しみになる今までにない“ごはんのお供やおつまみ”をお届けしております。その「魚商 小田原六左衛門」から発売し、第35回全国水産加工品総合品質審査会にて「しゅふ賞」を受賞した珍味『梅くらげ』が、2024年12月末で累計販売5.9万本分(90g換算)を突破いたしました。2025年2月28日には第35回全国水産加工品総合品質審査会受賞商品表彰式に出席いたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/423077/LL_img_423077_1.jpg
梅くらげ

http://odawara-rokuzaemon.com/ (お取り寄せサイト)


■創業430余年の老舗魚商“鮑屋”の直売ブランド「魚商 小田原六左衛門」とは
魚商 小田原六左衛門は、魚の卸をして430余年、長年の美味しい魚の目利きや魚の仕入れを活かして、今日の食卓が楽しみになる、今までにないごはんのお供やおつまみをお届けするブランドです。提供する商品の多くは、小田原市早川漁港にある自社工場で、ベテランの製造スタッフが製造しています。


■『梅くらげ』について

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梅くらげパッケージ

程よい酸味の小田原産曽我の梅の梅肉と、コリコリとした食感が堪らない良質なクラゲを和えました。


【梅くらげ 5つの特徴】
●水産のプロが選んだ素材、製法により誕生。小田原、鮑屋の自社工場で職人による手作り。
●小田原産曽我の梅を使用した自家製調味。強すぎない酸味で食べやすい。
●クラゲの含有量が多くクラゲを存分に楽しめ、コリコリとした食感が食べ応え抜群。
●だしの旨みと国産赤紫蘇の爽やかな香りで、さっぱりとしつつも深い味わい。
●高級感のあるパッケージで、ちょっとしたお土産などにも最適。


■商品概要
商品名 ：梅くらげ
内容量 ：90g
販売価格：734円(税込)
販売店舗：魚商 小田原六左衛門 直営店、お取り寄せサイト

販売ページ
https://odawara-rokuzaemon.com/?pid=179059918


■魚商 小田原六左衛門の今後について
魚の仲買として430余年続けてきた魚への知識を活かし商品開発をこれからも続けていくことで、日本の水産業の文化をより広げていく活動をしていきます。
そのためにも地元小田原、そして東京豊洲だけにとどまらず、より拠点を広げていき、多くの方に美味しい水産加工品やその食べ方を知ってもらうきっかけづくりを行ってまいります。


■店舗概要
〈ミナカ小田原店〉
店舗名 ：魚商 小田原六左衛門・魚商 おむすび六左衛門
店内飲食スペース スタンドテーブル6名ほど
所在地 ：〒250-0011 神奈川県小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原1階
営業時間：10時～20時(魚商 おむすび六左衛門：8時～20時)

〈豊洲 千客万来店〉
店舗名 ：魚商 小田原六左衛門
所在地 ：〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5番1号
豊洲千客万来 魚商 小田原六左衛門
営業時間：10時～18時

HP(お取り寄せサイト)： http://odawara-rokuzaemon.com/
Instagram ： https://www.instagram.com/odawara_rokuzaemon/
X(旧Twitter) ： https://x.com/Rokuzaemon1587
鮑屋HP ： http://www.awabiya.net/


■会社概要
商号 ： 株式会社アバロンフーズ
本社所在地： 〒250-0021 神奈川県小田原市早川1丁目5-12
代表者 ： 代表取締役 市川 将史
情報提供元： ＠Press