スペシャルスイーツ「ぐるぐる えだまみるく」


混ぜて完成するシェイクドリンク


津市にある上野博士とハチ公像


「枝豆あんトッピング」

株式会社秋田ケーブルテレビ(本社：秋田県、代表取締役社長：末廣 健二)が運営する渋谷スクランブルスクエア14階の地方創生型コンセプトショップ「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」は、ハチ公生誕100年を記念しハチにちなんで、2023年2月8日(水)にシェイクドリンク『ぐるぐる えだまみるく』を発売いたします。

2023年はハチ公生誕100年のアニバーサリーイヤー。「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」では、ハチ公生誕100年事業実行委員会(通称：HACHI100)と連携して様々なイベントや商品の販売が予定されています。中でも注目されているのが、今回発売となるスペシャルスイーツ『ぐるぐる えだまみるく』です。
原材料には、ハチと飼い主、互いの縁と絆を表現する素材として「枝豆あんトッピング」を使用。ハチのふるさと秋田県大館市で活動する“地域連携DMO秋田犬ツーリズム”と、ハチの飼い主 上野博士のふるさと、三重県津市を代表する老舗菓子食品メーカー「井村屋株式会社」がコラボ開発した同商品は、秋田県産朝採れ枝豆を使用。朝収穫した枝豆をその日のうちに加工したペーストを使用しているため、朝採れ枝豆の風味と粒感が楽しめます。この「枝豆あんトッピング」に、秋田県産ミルクソフトを混ぜ、お客様自身で混ぜて完成させるシェイクドリンク『ぐるぐる えだまみるく』が、ハチ公生誕100年を記念したスイーツとして完成しました。
スペシャルスイーツを通して、ハチ生誕100年をより多くのお客様に楽しんでもらい、アニバーサリーイヤーをHACHI100と共に盛り上げていくきっかけとしたいと考えています。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/343765/LL_img_343765_1.jpg
スペシャルスイーツ「ぐるぐる えだまみるく」
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/343765/LL_img_343765_2.jpg
混ぜて完成するシェイクドリンク

■新商品『ぐるぐる えだまみるく』について
秋田県産朝採れ朝枝豆を使用し、その日のうちに加工したペーストを使用しているため、枝豆の風味と粒感が楽しめるドリンク『ぐるぐる えだまみるく』540円(税込)。
枝豆あんに、あっさりとした味わいの秋田県産ミルクソフトと秋田県産「男鹿の塩」をアクセントに加えたスペシャルスイーツです。
『ぐるぐる えだまみるく』は、お客様自身で混ぜて完成させるシェイクドリンクです。
混ぜるとほんのり緑色に。色の変化に注目しつつ、ぜひ撮影やSNS投稿もお楽しみください。

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/343765/LL_img_343765_3.jpg
津市にある上野博士とハチ公像

■原材料「枝豆あんトッピング」について
秋田県大館市で生まれ、主人である三重県津市出身の上野博士と東京で暮らし、生涯を終えたハチ。帰らぬ主人をただひたすらに渋谷駅で待ち続ける姿が人々の感動を呼びました。
ハチ公像は渋谷駅以外に大館市、東京大学(東京都文京区)、津市にあります。
その繋がりもあり、ハチの生まれ故郷である大館市などで組織する地域連携DMO秋田犬ツーリズムと、上野博士の生まれ故郷・津市の企業である井村屋株式会社とのコラボが実現し、「枝豆あんトッピング」が誕生しました。

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/343765/LL_img_343765_4.jpg
「枝豆あんトッピング」

ハチふる SHIBUYA meets AKITAでも販売中の「枝豆あんトッピング」(内容量：130g)。秋田県産朝採れ枝豆を使用し、その日のうちに加工したペーストを使用しているため、朝採れ枝豆の風味と粒感が楽しめます。
枝豆の名産地である秋田県大館市の朝採れ枝豆は、さや付きの枝豆以外、規格外と扱われ、多くが廃棄されているという課題があります。
そこで、SDGsの観点から規格外の枝豆を使用したペーストを用いて、風味豊かで濃厚な枝豆が存分に味わえる「枝豆あんトッピング」を井村屋株式会社が開発しました。


■＜協力＞ハチ公生誕100年事業実行委員会(通称：HACHI100)
秋田県大館市、東京都渋谷区、一般社団法人秋田犬ツーリズム、一般財団法人渋谷区観光協会、忠犬ハチ公銅像及び秋田犬群像維持会、忠犬ハチ公銅像維持会で組成されています。
2023年はアニバーサリーイヤーとして、ハチ公に関わる多くの方からのハチを愛する思いをお届けし、その交流の輪を大きくしていくことを目指して、様々な活動を続けています。

画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/343765/LL_img_343765_5.jpg
ハチ公生誕100年事業実行委員会(通称：HACHI100)

■店舗
ハチふる SHIBUYA meets AKITA(運営：株式会社秋田ケーブルテレビ)
渋谷スクランブルスクエア14階に店舗を構える「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」。ハチ公で渋谷と秋田をつなぐ地方創生型コンセプトショップとして、ハチのふるさと秋田県の原材料や企画、製造されたハチ土産(渋谷土産)を多数取り揃え、地方秋田の市場活性化に寄与した活動を展開しています。

画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/343765/LL_img_343765_6.jpg
ハチふる店舗

所在地 ： 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号
渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン14階
オンラインショップ： https://www.hachifull.jp/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/hachifull_shibuya_meets_akita/
営業時間 ： 10:00～21:00
定休日 ： 不定休

※営業時間の変更や休館の場合がありますので、事前に公式HPをご確認ください。
情報提供元： ＠Press