MANGOSTEEN BREWING LAB


MANGOSTEEN BREWING LAB 2


MANGOSTEEN BOTTLE SHOP


MANGOSTEEN BOTTLE SHOP 2

株式会社MANGOSTEEN(所在地：東京都世田谷区、代表：齋藤 大典)は、山梨県北杜市に「万(よろず)珍(めずらしい)」をコンセプトにした、ブルワリー・ボトルショップ＆タップルーム・ビール食堂が共存する複合施設「MANGOSTEEN HOKUTO」を2023年1月20日に正式オープンいたしました。

当社は20年以上、ケータリングを主にした飲食事業、酒の輸入、卸、小売の酒販事業を展開してきました。
この度、成長産業であるクラフトビールの製造に着目、東京からのアクセスの良さ、美味しい水、豊富な農作物等、クラフトビール作りに最適な場所である北杜市に場所を定め、クラフトビール製造所だけでなく複合的な施設として事業を展開する運びとなりました。


・万珍醸造／MANGOSTEEN BREWING LAB／ブルワリー
月間最大8,000リットルの製造が可能な醸造設備、裏山の茅ガ岳の地下水が含まれる上質な水が仕込み水の万珍なクラフトビール製造所。
現在は4種の万珍ビールをリリース。小売りだけでなく卸販売も展開中。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/342244/LL_img_342244_1.jpg
MANGOSTEEN BREWING LAB

・万珍酒店／MANGOSTEEN BOTTLE SHOP／ボトルショップ＆タップルーム
自社輸入種であるメキシコの蒸留酒「メスカル」やオーストラリアのオーガニックワイン「ロズネー」がボトル販売だけでなく、バーとしてその場で飲め、隣で製造するクラフトビールを缶ビールとして購入でき、タップルームとして生ビールも飲める酒店。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/342244/LL_img_342244_3.jpg
MANGOSTEEN BOTTLE SHOP
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/342244/LL_img_342244_5.jpg
MANGOSTEEN BOTTLE SHOP 3

・万珍包／MANGOSTEEN CANTEEN／ビール食堂
ビールの主原料である麦芽は製造後に使用済みとして大量に廃棄されます。
万(よろず)珍(めずらしく)包まれた食べ物「万珍包」の水餃子をメインメニューとして、隣で作られるビールや万珍酒店のメスカルやワインとともに楽しめる食堂です。

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MANGOSTEEN CANTEEN

【会社情報】
法人名 ： 株式会社MANGOSTEEN
設立 ： 2006年8月1日
代表 ： 齋藤 大典
資本金 ： 3,000万円
事業内容： 飲食店経営・ケータリング等飲食業・酒類輸入、卸売、小売、製造業

画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/342244/LL_img_342244_11.png
MANGOSTEEN logo
情報提供元： ＠Press