おいもぷりん

川崎で1952年に創業した和菓子店、末広庵(運営会社：株式会社スエヒロ、本社：川崎市川崎区、代表取締役：三藤 慎也)では、徳島県特産のなると金時をたっぷりと使用した秋の新商品「おいもぷりん」を、『和菓子屋さんのぷりん』シリーズ第4弾として2022年10月15日(土)より神奈川県内6店舗の直営店にて発売いたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/330278/LL_img_330278_1.jpg
おいもぷりん

徳島県特産の「なると金時」というさつまいものペーストをたっぷりと使用しました。
お芋そのものの味や、ねっとりとした食感を楽しめるプリンです。その食感はまるでスプーンで食べるスイートポテト。カラメルソースをかけてお召し上がりください。


＜商品の特徴＞
■徳島県特産「なると金時」をたっぷりと配合
糖度の高さが特徴のなると金時を、原材料のおよそ40%を占める配合でお作りしました。
お芋の美味しさそのものを感じる秋の味です。

■和菓子職人の技術を活かした、控えめな甘さ
素材の味を引き立たせるため砂糖の配合量を極限まで減らし、何個でも食べたくなるクセになる味に仕上げました。

■独自の製法が生み出す、“驚きのねっとり食感”
「丁寧に裏ごし、低温でじっくりと加熱する製法」で、驚くほどなめらかでねっとりとした食感を実現しました。


【和菓子屋さんのぷりんシリーズとは】
和菓子に使われる原料を用いて作るプリン、「和菓子屋さんのぷりん」シリーズ。
第1弾の「阿波和三盆ぷりん」をはじめ、「宇治抹茶ぷりん」「黒蜜きなこ葛ぷりん」と続き、2022年7月には新商品「七夕ぷりん」を販売いたしました。
本商品が、人気シリーズの第5弾となります。


＜商品の詳細＞
商品名 ： おいもぷりん
価格 ： 1個 440円(税込)
販売期間 ： 2022年10月15日(土)～2022年12月上旬予定
アレルゲン： 乳成分・卵・ゼラチン
カロリー ： 279kcal
販売店舗 ： 菓子匠 末広庵 神奈川県内6店舗
※商品の性質上オンラインショップでは販売しておりません。
※数量限定の商品です。売り切れの場合はご容赦ください。
※2022年10月15日(土)時点での情報です。
最新の情報は末広庵公式HPをご確認ください。
URL ： https://www.suehiroan.co.jp/


◆会社概要
社名 ： 株式会社スエヒロ
屋号 ： 末広庵
創業 ： 1952年
資本金 ： 2,400万円
代表者 ： 三藤 慎也(ミトウ シンヤ)
本社・工場： 神奈川県川崎市川崎区東田町3-16
TEL ： 044-233-4658
店舗 ： 神奈川6店舗
URL ： http://www.suehiroan.co.jp/


【末広庵とは】
末広庵は川崎大師のお膝もとで1952(昭和27)年に創業した和菓子店です。
創業より川崎大師にちなんだ数多くの商品を販売しており、近年では川崎市制80周年を記念事業である「音楽のまち・かわさき」にちなんだ商品の販売もしております。創業の地である川崎への貢献、本物のおやつの味を多くの方へ届けたいという想いで、挑戦し続けてまいります。
情報提供元： ＠Press