プロヴァンスの風だより「4月～小さな港町カシの魚～(レシピ・コラム付き)」1


プロヴァンスの風だより「4月～小さな港町カシの魚～(レシピ・コラム付き)」2


小さな港町カシ


バジル エキストラバージンオリーブオイル 100ml

株式会社アースワイズ(所在地：東京都港区、代表：大脇 聖雄)が運営する南仏プロヴァンス発グルメグロサリーブランド「メゾンブレモンド1830」は、同ブランド人気シリーズ「プロヴァンスの風だより」第12弾を、2021年3月26日(金)から2021年4月30日(金)まで、期間限定で販売いたします。
最終回となる4月は、美しく小さな港町カシのグルメをクローズアップした、ミニアイテム付きのセット「4月～小さな港町カシの魚～(レシピ・コラム付き)」。今回は、エイプリルフールにちなんだミニギフト(お魚のイタズラシール3枚セット)もお付けしました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/252631/LL_img_252631_1.jpg
プロヴァンスの風だより「4月～小さな港町カシの魚～(レシピ・コラム付き)」1

【セット名称】
プロヴァンスの風だより「4月～小さな港町カシの魚～(レシピ・コラム付き)」

【URL】
https://mb1830.jp/products/monthlygiftset-2021avril

【販売期間】
2021年3月26日(金)～2021年4月30日(金)

【価格】
4,320円(税込)

【販売店舗】
・メゾンブレモンド1830公式オンラインストア( https://mb1830.jp/ )
・SALON 1830(サロン イチハチサンゼロ)( https://mb1830.jp/pages/salon1830 )

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/252631/LL_img_252631_2.jpg
プロヴァンスの風だより「4月～小さな港町カシの魚～(レシピ・コラム付き)」2

【セット内容】
・バジル エキストラバージンオリーブオイル 100ml：1点
・カマルグソルト シーフード用 70g：1点
・ブラックオリーブペースト(タンシェ) 90g：1点
・オリーブオイル用注ぎ口キャップ：1点
・ミニアイテム［お魚型の小さなスプーン］：1点
・ミニコラム：1点
・エイプリルフールミニギフト(お魚のイタズラシール3枚セット)：1点

【特徴】
“4月”で思い浮かべることのひとつ、エイプリルフール。日本では一般的に「嘘をついてもいい日」ですが、フランスでは「Poisson d'avril(ポワソン・ダヴリル！)＝4月の魚」と言い、お魚にちなんだかわいいイタズラをして楽しみます。かつて漁獲期最終日である4月1日に、魚を捕れずに戻ってきた漁師をからかい、ニシンを川に投げ込み釣らせてあげたのが始まりだという説もあります。そのような言い伝えから、フランスではエイプリルフールの4月1日に、同僚や友達同士で嘘をつきあったり、イタズラをしあったりして、「Poisson d'avril！(ポワソン・ダヴリル！)」と叫びます。子供たちは魚のシールを友達の背中にこっそり貼って、その人が魚のシールに気づくとからかって楽しみます。

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/252631/LL_img_252631_3.jpg
小さな港町カシ

この度、人気シリーズ「プロヴァンスの風だより」の4月のテーマにクローズアップする小さな港町カシは、新鮮な魚介類が毎朝水揚げされ、魚料理が日常的に楽しまれます。
当セットでお作りいただける「南仏風白身魚のポワレ」をミニアイテム［お魚型の小さなスプーン］を使って味わい、更にエイプリルフールミニギフト(お魚のイタズラシール3枚セット)をこっそり背中に貼りあって楽しむことで、カシで体験するフランス流エイプリルフール気分に浸り、日本にいながらカシへのリモート旅行を堪能していただけるようなセットをご用意いたしました。

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バジル エキストラバージンオリーブオイル 100ml

・バジル エキストラバージンオリーブオイル 100ml：フレッシュなバジルの香りが広がるエキストラバージンオイルです。後からフレーバーを添加するのではなく、オリーブの実とバジルを一緒に圧搾することで、新鮮なバジルの香りをぎゅっと閉じ込めました。オリーブオイルに引き出されたバジルからは、お花のように華やかな香りが広がります。

・オリーブオイル用注ぎ口キャップ：「バジル エキストラバージンオリーブオイル 100ml」に取り付けると、オイルが漏れずに綺麗に注ぐことができ、そのまま密封もできるので、非常に便利です。

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カマルグソルト シーフード用 70g

・カマルグソルト シーフード用 70g：ふんわりレモンピールが香る、プロヴァンス産の10種のハーブをふんだんに使用した贅沢なシーフード用ハーブソルトです。下ごしらえにも仕上げにもマルチに活躍する優れものです。

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ブラックオリーブペースト(タンシェ) 90g

・ブラックオリーブペースト(タンシェ) 90g：美食の町、南仏プロヴァンスのニョンス村特産のオリーブ、タンシェは、“黒い真珠”と呼ばれ、味の良さで珍重されています。そのタンシェ種のブラックオリーブにプロヴァンス産ハーブを加えたペーストです。オリーブのまろやかでフルーティーな味わいと、ハーブのフレッシュな香りで、長い余韻をお楽しみいただけます。

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ミニアイテム［お魚型の小さなスプーン］

・ミニアイテム［お魚型の小さなスプーン］：お魚の形をした可愛いスプーンは、食卓を一層楽しい気分に演出していただけます。(材質：ステンレス、サイズ：122mm、原産国：日本製)

画像8: https://www.atpress.ne.jp/releases/252631/LL_img_252631_8.jpg
南仏風白身魚のポワレ

・ミニコラム：カシのプチ情報と、セットの調味料を使ってお作りいただける南仏風白身魚のポワレのレシピをご紹介しています。

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エイプリルフールミニギフト(お魚のイタズラシール3枚セット)

・エイプリルフールミニギフト(お魚のイタズラシール3枚セット)：家族や友達の背中にこっそり貼って、フランススタイルのエイプリルフールをお楽しみいただけます。


■プロヴァンスを旅する12カ月「プロヴァンスの風だより」概要
“プロヴァンスを旅する12カ月”をコンセプトに、毎月替わりで南仏プロヴァンスの各地をクローズアップしていきます。ご自宅にいながらでも五感でプロヴァンスを感じていただける当セットは、こだわりの調味料だけでなく、フランス人の心に根付く生活信条「Art de Vivre(アール・ド・ヴィーヴル)」を感じさせるミニアイテムやコラムつきのプレミアムセットとなっています。

メゾンブレモンド1830(イチハチサンゼロ)とは：
1830年に当時珍しかったパティスリー兼デリカテッセンとしてプロヴァンスで創業したメゾンブレモンド1830は、“フランスの伝統菓子や香辛料の製造・販売等を通して、お客さまに最高の商品を提供すること”を大切に守り、素晴らしい生産者の発掘に力を注いできました。2015年、プロヴァンスで生まれ育った「ロクシタン」の創業者オリヴィエ・ボーサンが同社の企業姿勢に強く感銘を受け事業を引き継ぎ、地元の生産者とともにオリーブオイル、トリュフ製品、コンフィチュールなど、こだわりのおいしさとプロヴァンスの豊かな食文化が詰まった商品を皆さまにお届けしています。

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■会社概要
会社名 ： 株式会社アースワイズ
所在地 ： 東京都港区南青山五丁目10番2号
代表者名： 大脇 聖雄
事業内容： 食料品、飲料品、酒類、服飾品、化粧品、雑貨、家具、
包装用容器の企画、製造、販売、卸、輸出入およびライセンス管理、
インターネット、カタログ等による通信販売 他
URL ： https://mb1830.jp/
情報提供元： ＠Press