キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：長南 収、以下キユーピー）は、1993年から発行を続けている、食にまつわる情報誌「キユーピー通信」をリニューアルして、Vol.106「脳機能との見逃せない関係『卵黄コリン』ってなんだ!?」を発行します。一般にはまだなじみの薄い栄養素「コリン」、中でも卵に多く含まれる「卵黄コリン」に迫ります。これまで冊子の形態で、主にメディア関係者向けに配布してきましたが、今号から自社サイトでのWEB閲覧に特化し、パソコン画面で見やすい横長のデザイン・文字量にリニューアルしました。


https://www.kewpie.com/newsrelease/items/2020/items/pdf/2020/newsrelease_20201204_P_Vol.106.pdf

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CONTENTS


「食べる」から「脳」へ、コリンの旅
食生活に脳は影響を受けるか
#01　認知症のリスクとどう向き合う？
#02　脳にいい!?「ブレインフード」
研究者に聞く―知らないと損をする「コリン」
#03　そもそも「コリン」とは？
#04　アメリカでは必須栄養素！
#05　不足すると認知機能が危ない!?
#06　メタボを防ぐ肝臓の味方！
#07　動脈硬化や脳梗塞予防にも
#08　「小さく産んで大きく育てる」は間違い!?
#09　早めの食事指導で準備を！
#10　日本人のコリン摂取―鍵は「卵」！
#11　コレステロールの心配は無用
キユーピーの取り組み―「食」と「健康」の課題解決のため
#12　「噛むこと」の影響は計り知れない！
#13　よく噛める食材「野菜」と卵を一緒に
#14　食品メーカーから食生活メーカーへ
#15　食生活の改善はスタートが肝心！
#16　一人ひとりの食生活に卵を！






キユーピーリリースNo.94_キユーピー通信Vol.106「卵黄コリンってなんだ！？」を発行.pdf


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情報提供元： ＠Press