抹茶モンブランパフェ


栗抹茶スイーツプレート


もみじ抹茶パフェ＆もみじ抹茶パンナコッタ


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江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地：京都府宇治市、代表取締役：北村 公司)は、伊藤久右衛門各茶房にて『抹茶モンブランパフェ』『栗抹茶スイーツプレート』の提供を9月2日(水)より順次開始いたします。



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抹茶モンブランパフェ

『抹茶モンブランパフェ』は、抹茶アイスと渋皮栗アイスを使用。薄いクッキー生地をくだいたロイヤルティーヌで食感をプラスしました。和栗の余韻を残しつつ、抹茶の味を堪能する季節限定パフェです。



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栗抹茶スイーツプレート

『栗抹茶スイーツプレート』は、秋限定の栗抹茶ロールケーキと栗抹茶だいふくに、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶＆ほうじ茶生チョコレート、ほうじ茶ミニパフェ、ほうじ茶アイスなど、7種の宇治茶スイーツを一度に楽しめる特別メニュー。お茶屋ならではの「栗×宇治抹茶＆ほうじ茶の調和」をお楽しみいただける秋限定スイーツプレートです。



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もみじ抹茶パフェ＆もみじ抹茶パンナコッタ

また、“京都の四季を大切にする”をコンセプトに誕生した新作メニュー『もみじ抹茶パフェ』を10月中下旬より提供予定。抹茶餡の紅葉きんとんと紅葉ゼリー、栗の渋皮煮とさつまいもクリームをあしらい、グラス上に実りの秋を表現。グラスの中には、抹茶ゼリーやほうじ茶蜜など、お茶屋ならではの具材で宇治茶の魅力を詰め込みました。美しい日本の秋を、目で、舌で、味わう季節限定パフェです。また、宇治本店お土産コーナーでも『もみじ抹茶パンナコッタ』を販売予定。錦の秋を迎える宇治・祇園にて、みなさまのお越しをお待ちしております。



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■抹茶モンブランパフェ概要

販売期間 ：2020年9月2日(水)より順次～完売次第終了

販売価格 ：抹茶モンブランパフェ単品 1,290円(税込)、

お茶セット 1,690円(税込)

取扱い店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店

※宇治本店は9月7日(月)から





■栗抹茶スイーツプレート概要

販売期間 ：2020年9月2日(水)～完売次第終了

販売価格 ：栗抹茶スイーツプレート単品 1,690円(税込)、

お茶セット 1,990円(税込)

取扱い店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店





■もみじ抹茶パフェ概要

販売期間 ：2020年10月中下旬より順次～11月末終了予定

販売価格 ：もみじ抹茶パフェ単品 1,390円(税込)

取扱い店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店





■会社概要

社名 ： 株式会社伊藤久右衛門

所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3

代表者 ： 代表取締役 北村公司

創業 ： 天保3年

事業内容 ： 宇治茶・宇治抹茶スイーツなどの製造販売

TEL ： 0774-28-3993

URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

Twitter ： https://twitter.com/itohkyuemon

Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon

Instagram： https://www.instagram.com/itohkyuemon/





■伊藤久右衛門のあゆみ

江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。



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平等院店頭での初荷の写真

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当時の茶工場

情報提供元： ＠Press