農薬・化学肥料・動物性肥料を使わない独自の農法でエディブルローズ(食用バラ)の栽培・加工販売を行う株式会社あがらと(本社:和歌山県東牟婁郡古座川町、代表取締役:土井 新悟)は、自社の農法で育てた薔薇『Dew Rose』を使用した新商品、『Dew Rose CORDIAL』を7月12日(金)に新発売いたします。
当社では2017年5月より、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わない独自の方法(植物性自然栽培。MOA自然農法認証取得)でエディブルローズの栽培を開始し、この農法で育てた薔薇を『Dew Rose』と名付けました。Dew Roseは薔薇本来の豊かな香りが引き立ち、苦みが少なく甘みすら感じる花弁が特徴です。この度、既存品であるDew Rose JAMに続き、香りにフォーカスした新商品『Dew Rose CORDIAL』を新発売いたします。
Dew Rose CORDIALは薔薇の香りを凝縮したシロップです。あらゆるものに、薔薇の香りと甘味をまとわせるアイテムとしてご使用ください。薔薇の香りのジュレやクリームに使用する他、贅沢なかき氷シロップとしても。甜菜糖・薔薇・レモン汁のみを原材料としたシンプルなレシピで、幅広い用途にご使用いただけます。