八珍を料理するホテルシェフ


ホテルの特別コース料理


老舗佃煮屋も参加


人気イタリアンの店舗も

滋賀県は、県内外のホテルやショップ約160店舗が「琵琶湖八珍食堂」や「琵琶湖八珍サテライト食堂」として、琵琶湖の特徴的な魚介類で「琵琶湖八珍」と呼ばれるビワマス、コアユ、ハス、ホンモロコ、ニゴロブナ、スジエビ、ゴリ、イサザを使った特別メニューを提供したり、購入することができる「琵琶湖八珍フェア2018」を2018年2月28日(水)まで開催いたします。

滋賀県では2015年度から琵琶湖八珍のブランド化をめざし、これらを食材として取り扱う飲食店や加工販売店のマイスター登録を実施し、同事業の一環として「琵琶湖八珍フェア2018」を行っています。

また期間中、同フェアに参加の店舗で買物や食事をすると、抽選で300名に「琵琶湖八珍オリジナルグッズ」をプレゼントいたします。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/150011/LL_img_150011_1.jpg

八珍を料理するホテルシェフ



詳細URL： https://shigaquo.jp/hacchin/info/fair201712.html





■琵琶湖八珍食堂について

びわ湖の風景とともに、琵琶湖八珍を使ったびわ湖の恵みを感じることのできるコースメニューを、県内4つのホテルが「琵琶湖八珍食堂」として提供します。また、料理人がびわ湖の魚たちの魅力を語るシェフトークも実施します(実施日限定)。



奥琵琶湖マキノグランドパークホテル(高島)

提供メニュー：琵琶湖八珍のお弁当



琵琶湖ホテル(大津)

提供メニュー：湖国フレンチ



北ビワコホテルグラツィエ(長浜)

提供メニュー：琵琶の恵み・琵琶の美食・ファヴォーレ



セトレマリーナびわ湖(守山)

提供メニュー：恵り(めぐり)





■琵琶湖八珍サテライト食堂について

琵琶湖八珍マイスターの協力により、県内外約160店舗が「琵琶湖八珍サテライト食堂」として、「食べる・買う・泊まる」の体験を提供します。琵琶湖八珍をより身近に美味しく味わうことができます。





■「琵琶湖八珍オリジナルグッズ」をプレゼント

期間中、同フェアに参加の店舗で買物や食事をすると、抽選で300名に「琵琶湖八珍オリジナルグッズ」をプレゼント。店舗にある応募券に必要事項を記入し、店舗に手渡すか事務局へ郵送して下さい。締切は2018年3月1日(木)消印有効。



【賞品】

A賞「琵琶湖八珍 豆皿」 8種類1セット 10名様

B賞「琵琶湖八珍 箸置き」 8種類1セット 10名様

C賞「琵琶湖八珍 まな板」 80名様

D賞「琵琶湖八珍 トートバッグ」 200名様



【応募方法】

琵琶湖八珍フェア参加店でお食事やお買い物をされたお客様に店頭で応募券をお渡しします。その応募券の中に郵便番号・ご住所・お名前(フリガナ)・電話番号・年齢・ご希望の賞品など必要事項をご記入いただき、1または2の方法でご応募下さい。



1. 応募券を手渡された店舗に、記入済の応募券をお渡しいただく。

2. 応募券に62円切手を貼り、下記の事務局まで郵送いただく。



琵琶湖八珍フェア2018事務局(株式会社フラン内)

〒530-0003 大阪市北区堂島2-2-8-2105



【応募締切】

2018年3月1日(木) ※郵送の場合は当日消印有効



【抽選・発表】

応募締切後、厳正な抽選の上、発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。



【ご留意点】

※応募券には店舗毎に限りがございます。応募券が無くなり次第、終了とさせていただきます。

※賞品内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※ご応募いただいた応募ハガキ・応募券はご返却いたしません。

※郵送中の紛失等の事故につきましては、責任を負いかねますのでご了承ください。

※ご記入いただいた個人情報は、当フェアプレゼントの抽選、当選者様への賞品の発送、関連する諸連絡等、当フェアプレゼントの実施目的で使用させていただきます。お客さまの個人情報を、ご本人の同意なしに当フェアプレゼントに関する業務委託先以外の第三者に開示提供することはございません。

情報提供元： ＠Press