幸せのパンケーキ


紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ


濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ

パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営する株式会社エーステクノロジー(所在地:神戸市中央区)は、2017年5月1日(月)に、国内13店舗目で北陸地区初出店となる『幸せのパンケーキ 金沢店』をオープンします。

尚、一足早く4月28日(金)から3日間は、プレオープンとして営業いたします。



幸せのパンケーキ: http://magia.tokyo/





■東京・表参道で話題の行列のできるパンケーキ店が石川県、金沢に初出店!

『幸せのパンケーキ』は、2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め、瞬く間に行列店になりました。その後、多店舗展開(大阪:本町・梅田、東京:表参道・渋谷・吉祥寺、京都、兵庫:神戸、宮城:仙台、神奈川:鎌倉・横浜中華街、福岡、沖縄:ウミジカテラス沖縄)をはじめ、このたび北陸地区初となる石川。金沢店をオープンすることとなりました。

看板メニューは、店舗名にもなっている『幸せのパンケーキ』。スイーツとして楽しめる他、お食事用のパンケーキもご用意しています。





■金沢店について

金沢駅徒歩1分の好立地で、自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお客様をお迎えいたします。

店内には焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用。パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。



【レギュラーメニュー】

・『幸せのパンケーキ』

ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターとともにお楽しいただけます。

価格:1,100円(税込)



・『紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ』

紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントになった一品です。

価格:1,350円(税込)



・『濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ』

濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品です。

価格:1,280円(税込)





【店舗概要】

店舗名  : 幸せのパンケーキ 金沢店

所在地  : 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F

アクセス : JR北陸本線、七尾線、IRいしかわ鉄道線「金沢」駅徒歩1分、

       北陸鉄道・北陸鉄道「金沢」駅徒歩1分

TEL    : 050-3554-9090(平日のみ予約可 ※前日までに予約ください)

営業開始日: 2017年5月1日(月)※プレオープン4月28日(金)~4月30日(日)

営業時間 : 10:00~20:00(平日   ラストオーダー19:10)、

       10:00~20:30(土日・祝 ラストオーダー19:40)

定休日  : 不定休

座席数  : 29席

URL    : http://magia.tokyo



*ご予約について

グランドオープン以降の平日より、ご予約が可能です。プレオープン、グランドオープンのご予約は承りませんので、ご了承ください。





■『幸せのパンケーキ』のこだわり

通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。

材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。

パンケーキの上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。
情報提供元: @Press