日本料理「渡風亭」さくら会席膳


日本料理「渡風亭」お花見弁当


着物レンタル付のお食事プランイメージ


さくら会席膳

目黒雅叙園(運営：株式会社目黒雅叙園／所在地：東京都目黒区)では、2017年3月7日(火)～5月21日(日)の期間限定で「春メニュー2017」を各レストランにて提供しております。

当施設から程近く、都内屈指の桜の名所として知られる目黒川。“春”を表現したお料理と、風情ある目黒川沿いに咲き乱れる桜を眺め、春の訪れをお楽しみいただけます。





■日本料理「渡風亭」　お花見弁当／さくら会席膳

＜お花見のお供にピッタリ！新商品“お花見弁当”＞

お持ち帰り専用の「お花見弁当」は今春の目玉商品です。

昭和初期まで筍の産地として有名だった目黒。それにちなんで、竹の子炊込みご飯で春らしく仕上げました。おかずには、銀だら西京焼をはじめ、煮物、揚物などが入っており、その上に百合根で作った桜の花びらを散らして華やかな見た目に仕上げました。デザートには、香豊かなさくら餅をご用意しています。



商品価格　　：￥2,778(税別)

　　　　　　　※前日の17:00までに要予約／テイクアウトのみ

販売期間　　：2017年3月24日(金)～4月9日(日)

引き渡し時間：11:30～13:30



＜旬の食材を美しく味わう“さくら会席膳”＞

大根で作った大きな桜の花びらが、下に隠れているお造りを華やかに演出します。

春野菜を使用した先付の他、旬の貝と春野菜をはじめ、鰆を京都の西京味噌で4日間漬け込んだ西京焼きやこの時期ならではの飯蛸を、利休あんと共にお召し上がりいただけます。

桜が散った後の花筏も有名な目黒川。それを表現したお椀には、桜の葉で包んだ鶉安平と桜吹雪に見立てた長葱を散りばめました。もずく酢の上に百合根の花びらを乗せて夜桜をイメージした、日本料理ならではの繊細な技法も楽しみの一つ。上品な春のお料理をお楽しみいただけます。



商品価格：￥3,500(税・サ別)

販売期間：2017年3月13日(月)～4月16日(日)

提供時間：平日　　11:30～14:30(L.O)

　　　　　土日祝　11:30～15:00(L.O)

ご予約・お問合わせ：レストラン予約　050-3188-7570(9:00～20:00)





■中国料理「旬遊紀」　桜香ランチコース

前菜からデザートまで春をイメージしたメニューです。「蛤の茶碗蒸し」や「絹豆腐と花椎茸のオイスターソース」など、今が旬の食材を使用し、色鮮やかに仕上げました。その他、女性に人気の海鮮の餡かけおこげや、メインには選べる3種の麺をご用意しました。デザートには、桜の香りと共にお楽しみいただける、桃饅頭と桜杏仁豆腐をお付けしました。



販売期間：2017年3月13日(月)～4月16日(日)

価格　　：￥4,200(税・サ別)

時間　　：11:30～16:00





■Cafe＆Bar「結庵」　さくらアフタヌーンティ

目を引く鮮やかな伊万里焼のお重に入った“和”と“洋”のスイーツが楽しめる目黒雅叙園ならではのアフタヌーンティーです。桜の塩漬けと口どけの良いジュレが楽しめる白玉ぜんざいや、桜型取の求肥と煉り羊羹は、見た目も可愛らしく、ほんのりと桜の香りを楽しめます。軽食のスコーンにはよもぎを練りこんで、和風風味に。相性の良い桜餡でお召し上がりいただけます。



販売期間：2017年3月13日(月)～4月16日(日)

価格　　：￥2,500(税・サ別）

時間　　：14:30～17:00





■桜を着物で楽しむ♪着物の着付けとお食事付プランも初登場！

桜の散策にピッタリな着物のレンタルとお食事を楽しめるプランが初登場。

着物をはじめ、下駄や帯、小物までご用意がありますので手ぶらでご来園いただけます。古典柄からデザイン着物まで、幅広いラインナップの中からお気に入りの着物を着付けた後は、ホテル内にある文化財「百段階段」の見学で歴史ある美術品を堪能いただけます。お食事は、日本料理「渡風亭」・中国料理「旬遊紀」のどちらかから選択。各レストランで春メニューをお楽しみいただけます。お食事の後は、ホテル内や近隣の目黒川をご自由に散策していただけます。着物で桜を眺め、春を食して感じる、風情ある一日をお過ごしいただけるプランです。



プラン名：美と匠の祭典　撫子 ～NADESHIKO～

販売期間：2017年3月7日(火)～5月21日(日)

価格　　：●通常プラン…￥12,800(税・サ込み)

　　　　　　／着物レンタル、着付、ランチ、文化財見学

　　　　　●full packageプラン…￥24,000(税・サ込み)

　　　　　　／着物レンタル、着付、ランチ、文化財見学、ヘアセット、

　　　　　　　写真、小物レンタル、1ドリンク

　　　　　※お茶室体験もオプションで可能(￥22,000・7名様までご利用可能)

時間　　：1．受付10:00／着付10:00～11:00／食事11:00～12:30

　　　　　　 ／文化財見学12:30～13:30(見学終了後自由行動)

　　　　　2．受付10:30／着付10:30～11:30／園内散策11:30～12:30

　　　　　 ／文化財見学12:30～13:30／食事13:30～15:00(食事終了後は自由行動)

場所　　：日本料理「渡風亭」　中国料理「旬遊紀」

ご予約　：レストラン予約　050-3188-7570(9:00～20:00)
情報提供元： ＠Press