新メニュー「おまかせ握り」イメージ


豪華「鮨結まかない丼」は平日数量限定


洗練された空間で上質なひと時を


上物の素材と赤酢のシャリが自慢

株式会社オーヴァルエンタープライズ(本社：神奈川県横浜市、代表取締役：丹野 富士雄)が展開する、寿司飲食店舗「鮨 結 銀座」では、2016年12月に、WEB限定のランチ、ディナーをはじめ、銀座エリアで働く、アクセスする20代～30代の方々に向けて新しい限定メニューの提供をスタートしました。



「鮨 結 銀座」

http://yuirestaurants.com/





2016年3月の開業以来、銀座の地で本物の味とサービスを提供し、銀座を楽しむ国内外のお客様に愛用いただいている「鮨 結 銀座」。2016年12月より、新コンセプトに「一人でも多くの人と日本の美味しいをシェアしたい」を掲げ、東京で働き、銀座を楽しみたい、20代～30代の方々に向けた、新しい限定ランチ＆ディナーをスタート。

WEB予約限定ランチ「おまかせ握り 6,000円」、同じくWEB予約限定「鮨懐石ディナー 12,800円」は、築地で厳選した最高の素材を使用し、当店の鮨職人が一貫一貫、お客様のお好みに合わせてカウンター越しに握る、伝統のスタイル。鮨が織りなす、“日本の美味しい”を存分に堪能いただける内容となっています。

さらに、平日のランチには「鮨結まかない丼 1,800円」もお目見え。銀座の鮨職人が食す、裏メニューを数量限定でご提供します。





【新メニュー】

ランチタイム　　平日11:30～14:00、日曜日と月曜の祝日は11:30～16:00

ディナータイム　月～土17:00～23:00



◎新ランチメニュー

◆WEB予約限定「おまかせ握り」6,000円(税別)

結の鮨職人が築地で目利きした厳選のネタを一貫一貫、丁寧にお出しする「おまかせ握り」。職人によって最大限まで引き出された、旬の食材の美味しさを堪能できる握りのコースです。



◎新ディナーメニュー

◆WEB予約限定「鮨懐石ディナー」

先附からはじまり、本場江戸前の鮨と懐石料理をお客様の召し上がるペースに合わせ、カウンター越しにお出しします。職人が目の前で技を駆使して、一品一品、日本の季節と美味を五感で感じていただける鮨 結おすすめの鮨懐石コースです。



◎平日のみ数量限定

◆「鮨結まかない丼」1,800円(税別)

銀座の鮨職人が作り、食す、裏メニューを数量限定にてご提供。もちろん素材はディナータイムにお出ししている旬の厳選素材を使用。贅沢づくしの丼は、銀座で活躍される皆様のパワーランチにも好適。





【店舗情報】

店舗名　：「鮨 結 銀座(すし ゆい ぎんざ)」

所在地　：〒104-0061　東京都中央区銀座5-8-17 ギンザプラザ58 8階

アクセス：東京メトロ各線「銀座駅」A3出口徒歩1分(ソフトバンク銀座正面)

席数　　：23席(カウンター13席、個室2～4名 2部屋)

営業時間：ランチ平日　11:30～14:00、日曜日と祝日の月曜は11:30～16:00

　　　　　ディナー月～土　17:00～23:00



ブランドホームページ　: http://yuirestaurants.com/

ご予約専用ホームページ: http://yoyaku.toreta.in/yuirestaurants/

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Instagram　　　　　　： https://www.instagram.com/sushiyuiginza/
情報提供元： ＠Press