「koe」は「New Basic For New Culture」をコンセプトとした新しいライフスタイルブランド。「koe donuts kyoto」のほかに、岡山市北区のピザ専門店「koe pizza」、日常と非日常の融合と新しい文化を生み出す「hotel koe」(東京都渋谷区)などファッションにとらわれない事業を展開しています。
koe donutsのメインキャラクターである「ドーナツ博士」を手がけたアーティスト長場雄さんとのコラボグッズもオーガニックコットンバッグ(3289円)、オーガニックコットンTシャツ(4389円)、小田陶器MINORe マグカップ(2189円)、ecoffee cup コーヒータンブラー(2739円)など多数販売されます。