- 週間ランキング
ホテルのマニアックなご当地料理フェアに注目! 今回、二子玉川のホテルで鹿児島県は北薩摩エリアの食フェアが面白そう。どんな料理が登場するのがチェック!
二子玉川にあるホテル「二子玉川エクセルホテル東急」で、2月28日(金曜)まで「北薩摩うんまかレストランフェア」を開催中。鹿児島県北薩摩地域の特産品を使ったオリジナル料理が勢揃い。
おすすめは「北薩摩プレート北薩摩産南国元気鶏&鯛王(真鯛)」。肉料理と魚料理を同時に楽しめるプレートセットです。このプレートの肉料理「南国元気鶏」は、肉質が柔らかい出水市産の鶏肉をクリーム煮で仕上げた逸品で、風味豊かな柚子胡椒がアクセント! もう一方の魚料理「鯛王(真鯛)」は、抜群の旨味が特徴の長島町産の真鯛を蒸し焼きにした逸品。この2つのメニューが1つのプレートで楽しめます! さらに、さつま町の「セレベス(里芋)」とネギが付け合わせ!
「北薩摩産うな重」は、豊かな水資源と温暖な気候に恵まれた薩摩川内市産の鰻を使用。日本最大の鰻産地である鹿児島県の鰻を丸ごと1本堪能!
「北薩摩産 大将季と紅茶のミルフィーユ風」は、鹿児島県のオリジナル品種である柑橘類「大将季(だいまさき)」を紅茶のミルフィーユ仕立てで提供。紅茶風味のカスタードクリームとソース、バニラアイスの甘さと、大将季の味わいを一緒に楽しめます!
【イベント情報】
「北薩摩うんまかレストランフェア」
東京都世田谷区玉川1-14-1二子玉川エクセルホテル東急30F「The 30th Dining Bar」
03-3700-1093
2月28日(金曜)まで開催中。
ランチタイム11時30分~14時、ティータイム14時~17時、ディナータイム17時~21時。
不定休