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《サイクル シェイク バー》とは、自転車のホイールをシェイクハンドルとして組み込んだオリジナルシェイクマシンで提供するクラフトカクテルバー。
一度ハンドルをまわせば、豪快な音と共にダイナミックなシェイキングが目の前で繰り広げられ、新しいカクテル体験が味わえる。
メニューはアメリカを代表するウイスキー「バーボン」を使用。シェイキングでまろやかに飲みやすく仕上げた「ブルックリンレモネード」「ラテモヒート」「ストロベリー&バジル」など、ハーブやスパイス、コーヒー等を掛け合わせたクラフト感あるカクテル8種を提供する。
ポップアップスペースとなるのは、2017年12月に18年を節目にリニューアルオープンした「J.S. BURGERS CAFE 新宿店」のコミュニティバー。
いつもと違う雰囲気のお店で、いつもと違う夜を過ごしてみては?