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株式会社ストライプインターナショナル(岡山県岡山市)が運営するドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」は2024年10月1日(火)、秋の限定メニューを発売します。
旬のサツマイモをぜいたくに使用した「安納芋のチーズブリュレ」「塩キャラメルスイートポテト クルーラー」「もちもち 紫芋のモンブラン」の3種をそろえ、あわせて「栗のおはぎドーナツ」「koe donuts ハロウィンクッキー缶」も発売します。
koe donutsは「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに、できたてのドーナツをナイフとフォークで食べる新感覚の「ドーナツメルト」、5種類の生地を使用した約30種類のレギュラードーナツを販売しています。日本の観光名所・京都に店舗を構えることから、四季折々の限定メニューも展開しています。
koe donuts kyotoの秋の限定メニュー3種「安納芋のチーズブリュレ」「塩キャラメルスイートポテト クルーラー」「もちもち 紫芋のモンブラン」の販売期間は10月1日(火)~11月17日(日)。販売時間は午前11時~午後8時。ストライプインターナショナルは「3種類それぞれ異なる品種のさつまいもの味わいをお楽しみいただけます」としています。
「安納芋のチーズブリュレ」は甘味が強くねっとりとした安納芋をブリュレし、香ばしく仕上げて乗せたさつまいもドーナツです。
税込380円。チーズクリームにレモン果汁をプラスして、さつまいもと相性抜群な濃厚クリームに仕上げています。
「塩キャラメルスイートポテト クルーラー」は甘じょっぱいキャラメルのグレーズをかけたクルーラー生地に、鳴門金時と干し芋ペーストを生クリームとバターであわせたスイートポテトクリームをサンドしました。
税込420円。ローストアーモンドの食感も楽しいドーナツに仕上げています。
「もちもち 紫芋のモンブラン」は紫芋のピューレと鳴門金時をブレンドした色鮮やかな紫芋クリームに、コクのあるホワイトチョコレートのグレーズとあわせました。
税込380円。ストライプインターナショナルは「秋にぴったりな、モンブランのドーナツです」としています。
「栗のおはぎドーナツ」はもちもち生地のドーナツを3種類の国産栗のペーストで包んだ、おはぎドーナツの6個セットです。税込1980円。
「渋皮栗」「丹波栗」「抹茶栗」の3種類、各2個入り。販売期間は10月1日(火)~11月17日(日)。販売時間は午前11時~午後8時。ただし、毎日数量限定販売となっています。
「渋皮栗」は国産渋皮栗のペーストに生クリームとバターを加え、ぜいたくに半分の栗をトッピングしています。
「丹波栗」は甘味のある丹波栗の素材の味を活かしたペーストに、栗をイメージした“けしのみ”をトッピングしています。
「抹茶栗」は国産栗のペーストに宇治抹茶を練り込んだ、甘さ控えめなおはぎドーナツ。お花のシルエットと金箔が華やかな一品に仕上げています。
「koe donuts ハロウィンクッキー缶」はホワイトチョコレートの星形クッキーが入った、手土産にもぴったりなハロウィン限定のクッキー缶です。
こだわりの食材を使用した、優しい甘さのエシカルなドーナツ形クッキーを詰め合わせています。星形クッキーは天然由来の着色料を使用しています。各日数量限定販売。
税込2380円。店頭販売期間 10月1日(火)~10月31日(木)。オンラインストア販売期間 9月24日(火)正午~10月24日(木)午後8時。