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有限会社コン・コース(茨城県つくば市)が運営するラーメンチェーン店「清六家(せいろくや)」は2024年8月1日(木)、お子様ラーメンを税込550円から税込290円に、大幅値下げしました。
「清六家」は2010年、茨城県つくば市で誕生した家族で楽しめるラーメンチェーン。茨城県内で直営15店舗を運営しています。
小商圏型の店舗展開を行っており、1店舗1店舗が地域に密着した店舗になるよう、店舗ごとにさまざまな取り組みを実施。どの店舗もホールからキッチンが見渡せるレイアウトになっており、客席から手元まで見ることが出来る透明性の高い店舗作りをしています。
年代を問わず全ての人がおいしく食事をできるように、豚骨系ラーメンから昔ながらの中華そばまで幅広いラーメンを用意。濃厚クリーミーが特徴の豚骨ラーメンや、レモンを絞って2度おいしい鶏白湯ラーメンだけでなく、チャーハンや完全オリジナルの巨大唐揚げなど、豊富なメニューをそろえています。
とくに隠れた人気商品のチャーハンは、合格率30%の社内試験「チャーハン検定」に合格したスタッフだけが調理することで品質を安定化。芳醇な香りの鶏油を用い、専用の中華コンロの高火力で一気に調理しています。
清六家の「お子様ラーメン」値下げは茨城県内15店舗目となるイオンタウン水戸南店のオープンにあわせて実施した施策。
近年、原料価格の高騰や最低賃金の引き上げ・水道光熱費の値上がりなどの影響を受け、多くの飲食店が値上げの検討や実施が行われています。
その中で有限会社コン・コースでは大関虎之介社長の「次世代を担って行く子供たちにもっと会社として貢献できないか」の一言を発端とし、「家族で楽しむラーメンチェーン店をうたっているからこそ、もっと家族に寄り添ったお店にしていこう」との想いから「お子様ラーメンの値下げ」を実施。
旧価格の税込550円から新価格の税込290円に、値下げ幅は260円にも達しています。
※セットのメニュー内容は店舗によって異なります。
なお、「清六家」を展開する有限会社コン・コースは、茨城県内で直営店15店舗を運営するほか、FC展開や、スープやチャーシューの卸売も行っています。
「コン・コース(CON COURSE)」という社名の由来は、駅の広場のように「人が集まる場所」という意味。有限会社コン・コースも飲食店という「人が集まる場所」を提供しながら、食を通じてすべての人に貢献しようと日々努力を重ねているとしています。