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【ゴディバ ストロベリーディップ2024】生イチゴにムース・ダークチョコレートの二重コーティング【バレンタイン限定スイーツ】
ATELIER de GODIVAの2024年バレンタインデーは、バレンタイン催事場限定商品「ゴディバ マカロン フルーツバスケット」、「プティ タルト ショコラ (4個入)」を発売する。いずれも、バレンタイン催事場店頭で、「ATELIER de GODIVA」が手作りで提供する。
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「ゴディバ マカロン フルーツバスケット」は、「ブルーベリー」「キウイ」「ストロベリー」の3種類のフレーバーをそろえた、バレンタイン催事会場限定マカロン。カカオが原料のチョコレートと、それに合うフルーツを選定して、みずみずしさを感じられるフルーツガナッシュに仕上げた。
ストロベリー・ブルーベリー・キウイのガナッシュを、それぞれルビーチョコレートやホワイトチョコレートに合わせている。フルーツをモチーフにした、かわいらしいデザインも特徴。
ホワイトチョコレートにブルーベリーピューレを合わせたフルーツガナッシュ。ほど良い甘さで、口どけまろやかに仕上げている。
ホワイトチョコレートにキウイピューレを合わせたフルーツガナッシュ。キウイのほんのり感じる酸味と、ミルキーな味わいのバランスが絶妙だという。
ラズベリーのような酸味のあるフルーティな味わいのルビーチョコレートに、ストロベリーソースを合わせたフルーツガナッシュ。
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「プティ タルト ショコラ (4個入)」は、「ダークチョコレート」「ルビーチョコレート&ストロベリー」「チーズケーキ」の3種類のフレーバーを詰め合わせた。いずれも、ダークチョコレートが2個入っている。サクサク食感のプチタルトに、ダークチョコレートやホワイトチョコレートを使用した各フレーバーのムースをたっぷりと絞り、チョコレートでコーティング。ハートやきらりと輝く金箔のデコレーションが、バレンタインを盛り上げる。
「プティ タルト ショコラ ダークチョコレート」はカカオ分55%の濃厚なダークチョコレートムースが楽しめるプチタルト。なめからなムースをひと口食べると、口の中にカカオの余韻が広がるという。
「プティ タルト ショコラ ルビーチョコレート&ストロベリー」はベリーのような風味のルビーチョコレートムースに、ストロベリーチップを合わせた、つぶつぶ食感が美味しいプチタルト。甘酸っぱくも、ミルキーな味わい。
「プティ タルト ショコラ チーズケーキ」は北海道産チェダーチーズやプラリネを、ホワイトチョコレートやミルクチョコレートに合わせた。ナッツの風味が豊かなチーズケーキ風チョコレートムースが楽しめる。
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