「チーズタッカルビ」とは、甘辛く味付けされた鶏肉・キャベツ・たまねぎ・さつまいも・トッポギなどを鉄板で溶かしたトロトロのチーズに絡めて食べるメニューのこと。ホットプレートで鶏肉や野菜などの具材を焼いてから、とろけるチーズをたっぷりのせていただきます。このメニューに合うお酒は韓国焼酎、マッコリ、サワーです。

情報提供元: たべぷろ
記事名:「 たっぷりチーズでヤミツキのおいしさ! チーズタッカルビのレシピ