新進は、現代人に不足しがちな野菜を手軽に摂取できる便利な乾燥野菜「便利な野菜キャベツとにんじん」(50g、税別参考売価200円)を全国で発売している。「便利」「簡単」「長持ち」がコンセプト。面倒な下処理が不要で、熱湯で3分戻せば4倍に増えて食べ頃になる。使いたいときにスープや味噌汁の具材としてそのまま使え、調理時間の短縮にもなる。
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