夏と言えばやっぱり素麺。火の通りも早く、さっぱりとしていて食べやすい素麺ですが、麺つゆだけで食べていませんか? 実は素麺はパスタのように食べたり、そぼろのような白米と合う食材と合わせたりしてもおいしいんです。また、麺つゆで食べるときにも付け合わせを工夫すれば満足感がアップします。今回は素麺を飽きずに食べるアレンジ方法をご紹介します。
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毎日新聞
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