ママ管理栄養士おすすめ鶏めし15分レシピ！冷凍ごはんの大量消費に

千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。毎日忙しいワーママさんにおすすめしたい、鶏めしレシピを紹介していきます。鶏肉・しいたけ・まいたけ・にんじんを炒め醤油ベースで味付けをして、電子レンジで解凍したごはんを混ぜ合わせたら15分以内で夜ごはんが完成します。毎日少しずつ溜まってしまった冷凍ごはんの大量消費ができます。さらに、きのこ類は栄養価が高く、通年で価格変動が少ないのでとても重宝する食材としておすすめです。