春の足音が聞こえると、いよいよアスパラガスのシーズン!「何を食べようかな?」と迷ったら、旬のアスパラを使った簡単スープパスタがオススメです。調味料は「割烹白だし」のみ。鰹一番だしの上品な香りとうま味で、これ1本で味が決まります。「割烹白だし」は色が淡いので、食材を色鮮やかに美しく仕上げます。スープに溶けだした野菜の栄養を丸ごと食べられるのもうれしいですね。
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