クリスマスお肉料理のパートナー「まいたけ」レシピ3選♪ お肉をやわらかくする秘密は

まいたけが、「お肉をよりやわらかく、おいしくしてくれる」と評判です。お肉をやわらかくするその秘密は「タンパク質分解酵素」とうま味成分「グアニル酸」。おいしくて、健康にも役立つまいたけを、是非お肉のパートナーに。