3分で作れるトマトスープで朝の栄養チャージ

こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。これから暑くなる季節におすすめ、冷たく飲むこともできる、しかも子どもでも作れるトマトスープをご紹介します。
朝ごはんは時間がないからパンとコーヒー、子供はパンと牛乳というご家庭も多いかと思います。朝食は大切、栄養を摂った方がいいというのはよく分かるけど、いろいろ作る時間がない。朝、子どもを起こし、寝ぼけて食欲がないというのを何とかパンを牛乳で流し込んでもらう。毎日同じメニューだと、余計に食欲が湧かないといわれる。我が家の食いしん坊女子も、朝ごはんについては、おかずの種類によって、食べるご飯の量とスピードが全く違います。