家庭料理とパン教室講師、Delice Kitchen 山本ゆりこです。今回は、電子レンジを使い専用型なしで簡単に仕上げるミートローフの作り方をお伝えします。 トランス脂肪酸を含むパン粉不使用、卵なしのレシピを考案しました。野菜をたっぷり入れてもリンゴの甘さが苦味を消してくれるのでお子様でも食べやすく、ソースのピリ辛さとリンゴの甘さによる甘辛ミックス効果で、大人はワインがすすむ美味しい一品です。
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