イースターにオランダ風ふわふわタマゴ料理【レシピ付き】

こんにちは。オランダのフードコンサルタント白神です。今年ももうすぐ、イースターがやってきます。今年は例年より遅く、4月21日がイースターです。毎年日にちが変化するこのお祭りは、ちょっと覚えにくいですよね…。
イースターと言えば、命の象徴の卵。イースターカラーは黄色です。今回は、イースター向けに簡単だけど子どもが喜ぶ、「ふわふわ目玉焼き」と「ふわふわオムレツ」「お弁当にも入れやすい目玉焼き」のシンプル卵料理をご紹介します。