忍者、怪獣等々、テーマパークも顔負けのアミューズメント外食店はいろいろ存在する。提供される料理には店のコンセプトを反映したユニークなものが多いが、凝り過ぎて客の支持を得られずコケるケースもしばしば。食べ物としての安心感と笑いの要素がヒットの鍵となるが、ツボを心得た商品開発に定評があるのが、東京・吉祥寺の“ゆうれい居酒屋”「吉祥寺 遊麗」だ。
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