甲府刑務所で栽培のフリルレタスが大ヒット

イオンスタイル甲府昭和の早川亮農産マネージャーは、着任後すぐに地元の野菜生産者と「八百創（やおそう）」ブランドを立ち上げ、1年足らずで、なんと甲府刑務所で栽培されたフリルレタスを毎回完売するヒット商品に育て上げました。1店舗だけの野菜のオリジナルブランドというのは、イオンでは初めて。早川マネージャーに「八百創」フリルレタス大ヒットの裏話を伺いました。