フランスパンにはさむのは…ベトナム屋台の定番「バイン・ミー」を自宅でつくってみた【レシピ付き】

群馬県前橋市在住のたべぷろ編集部員・Bo_Beo（ボォベオ）です。料理が好きなベトナム出身の奥さんのお陰で美味しいベトナムの郷土料理を毎日楽しんでいます。
ベトナム料理と聞いてイメージするのが「フォー」や「生春巻き」。でも、ベトナムには、まだまだ日本に上陸していないたくさんの美味しい郷土料理が存在します。日本ではなかなか入手できない食材を使った料理でも、ちょっとアレンジすることで本場の味を楽しむことができるんですよ。
今回はベトナムでは定番のファストフード「バイン・ミー」についてご紹介したいと思います。自宅でも本場の味が楽しめるレシピと作り方もありますので、ぜひ参考にしてください。