マルサンアイ(愛知県)は、赤だし味噌「家康 1kg」のシリーズ商品として「家康 500g」=写真=と「即席赤だし 家康6食」を12月から発売している。いずれもオープン価格。今回、豆味噌本来のコクと渋みを引き出し、カツオと昆布のだしが香る本格的な赤だし味噌「家康 1kg」に、手に取りやすい500gサイズをラインアップに加えた。
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