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元祖地ビール屋サンクトガーレンから、ボジョレー・ヌーボー解禁日に、ワイン並の高アルコールを持ち、ワインのように長期熟成が可能なビール"麦のワイン"「バーレイワイン」「ウィートワイン」が発売になります。
麦の旨味が凝縮された、非常に濃厚で蜜のようにとろりとした口当たりが特徴。特に「ウィートワイン」は、主原料の小麦麦芽が大麦麦芽よりもタンパク質が多く液の粘度が強くなるため、"とろみ"をより強く感じることができます。
出荷時点で通常の6倍の熟成期間を費やしているため、すぐに飲んでもブランデーを思わせる熟成感があるという「バーレイワイン」「ウィートワイン」。"麦のワイン"を飲んだことがない方は、是非、両商品を味わってみてください!
サンクトガーレンについてはこちら。
スタイル | Barley Wine/バーレイワイン(大麦のワイン) |
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商品名 | el Diablo 2021/エル ディアブロ2021(悪魔) |
主原料 | 大麦麦芽 |
ボトル内容量 | 300ml |
アルコール度数 | 10% |
希望小売価格 | 1,100円(税込) |
発売日 | 2021年11月18日(木) ※6,000本限定。 |
ボトル販売場所 | サンクトガーレンのオンラインショップ、東武百貨店 池袋店、横浜髙島屋、そごう大宮店、近鉄百貨店上本町店、ながの東急百貨店ほか。 ※百貨店はお酒売場での販売。 ※各店の入荷分には限りあり。 |
リンク | https://www.sanktgallenbrewery.com/barleywine/ |
スタイル | Wheat Wine/ウィートワイン(小麦のワイン) |
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商品名 | Un angel 2021/ウン アンヘル2021(天使) |
主原料 | 小麦麦芽 |
ボトル内容量 | 300ml |
アルコール度数 | 10% |
希望小売価格 | 1,100円(税込) |
発売日 | 2021年11月18日(木) ※6,000本限定。 |
ボトル販売場所 | サンクトガーレンのオンラインショップ、東武百貨店 池袋店、横浜髙島屋、そごう大宮店、近鉄百貨店上本町店、ながの東急百貨店ほか。 ※百貨店はお酒売場での販売。 ※各店の入荷分には限りあり。 |
リンク | https://www.sanktgallenbrewery.com/barleywine/ |
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