【居酒屋レポ動画】料理にもお酒にもニンニクが使われている！？中野「ニンニクバル ザ・ガーリック中野」に行ってきた
都内を中心に各地の酒場を巡っている、YouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。
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今回紹介するのは、中野駅から徒歩3分のところにある「ニンニクバル ザ・ガーリック中野」。
なおたか
都内を中心に、居酒屋や飲み屋、レストランをめぐり動画で紹介するYouTuberとして活躍。運営するYouTubeチャンネルは現在までに登録者数5万人を超える。動画配信のほか、飲食店の売上アップに貢献する店舗コラボも実施。マロリーポークステーキでは、１ヶ月でコラボメニューが1305件もの注文が入るなどの実績も持つ。Twitter：@iam_naotaka Instagram：iam_naotaka
ニンニク専門バルがニンニクの嵐ですごかった
ニンニクを漬け込んだお酒で作ったレモンサワーで乾杯！美味しい！
そしてニンニクがしっかりいる。これだけしっかり浸かっているけど、えぐみとかはなく華やかなニンニクの香りです。
ドリンクメニューがこんな感じ。今飲んでるガーリックドリンクが「最高級ニンニクをアルコールに漬け込んで熟成させて、程よい頃合いで提供している」ドリンクになります。
ワインも充実していて、ニンニクを使ってないお酒ももちろんあります。
お食事メニューがこんな感じ。おすすめはオレンジ色のメニューで、ニンニクが効いてるメニューの横にはニンニクのイラストがあります。これって唐辛子でしか見ないやつですよね？笑。
ガーリックシュリンプに牡蠣と春菊のアヒージョも美味しそうですね。
店員さんにおすすめされたのがこれ！ニンニクに溺れたい方のためのペペロンチーノです。これは注文しましょう。
ガーリックトースト
お通しのガーリックトーストです。一回までおかわりできるそうで、おかわりの代わりにきゅうりとニンニクのピクルスに変更することも可能だそう。ガーリックの味もしっかりしてるけどバターもしっかり効いていて、お酒が進みますね。
青森県産ニンニクの丸揚げ
まずは撮影用でそのまま持ってきてくれるそう。これは映えますね。
剥いたものを持ってきてもらいました！まずは何もつけずそのまま。
えっ！これすごい！びっくりするくらいとろとろです。
お次は塩とごま油でいただきます。甘さがかなり強かったので味が引き締まりますね。
エノキのガーリックボンバー
エノキをワインビネガーやラー油を使ったソースで和えた料理。このかけら、ソーセージじゃなくてニンニクなんですね。早速一口。
あっ、うまい！ニンニクが効いてるけど旨味もしっかりです。
ニンニクのサングリアを2杯目に注文しました。
最初はかなりニンニク。あとからサングリアの華やかな香りが流れていきます。
鹿児島県産橙カンパチのカルパッチョ
オレンジのソースがガーリックジンジャーソース。もう片方が西洋ワサビとアンチョビのソースになります。
まずはガーリックジンジャーソースから。カンパチがめちゃくちゃ美味い！あとからニンニクが追いかけてきますね。
アンチョビソースもいただきます。アンチョビのコクと西洋ワサビの清涼感の相性バッチリです！
きゅうりとニンニクのピクルス
まずは茗荷をいただきます！ニンニクが全く味を邪魔してない。不思議ですね～。
3杯目はビールです。にんにく料理×ビールの相性はいわずもがな抜群ですよね！
ギルティペペロンチーノ
こちらが、噂のギルティペペロンチーノ...。
ペーストも具材も全部ニンニク！香りはニンニクだけど刺激が少なくてむしろ甘い。これは手が止まりませんね。
ハバネロソースをかけてパクリ。ニンニクと辛さのダブルパンチでお酒が進みます！
釜揚げしらすと沢庵しそのガーリックライス
具材の沢庵がめちゃくちゃ良いアクセントになってます！これは〆ではなく完全にアテですね。
にんにく好きにはたまらない！ニンニクバル ザ・ガーリック中野
ごちそうさまでした。今回のお会計が2人で11,250円（5,625円/人）でした。一年分のニンニク摂取したんじゃないかな？知らなかったニンニクの一面を知れるお店でした。にんにく好きの方はぜひ足を運んでみてください！
※撮影日が2024年6月のため、現在と情報が異なる可能性があります。
基本情報
店舗名：にんにくバル ザ・ガーリック中野
電話番号：050-5597-3630
住所：東京都中野区中野5-32-5 神谷ビル102
営業時間：月・火・水・木・日 17:00～23:00（L.O. 22:00）、金・土17:00～23:30（L.O. 22:30）、祝日・祝前日・祝後日17:00～23:00
定休日：年末年始
SNS：https://www.instagram.com/thegarlicnakano
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13221793/