バラ酵母×ミルキークイーンの日本酒！「純米大吟醸　桜翔」が発売

浦里酒造店から、「純米大吟醸　桜翔（おうしょう）」が、2024年3月18日（月）より発売になります。

「純米大吟醸　桜翔」は、東京農業大学・茨城県阿見町との産学官連携で開発した日本酒です。

同商品は、上皇后陛下のお名前のついた薔薇「プリンセス・ミチコ」から東京農業大学が分離したバラ酵母を使用していることが特徴。モチモチで甘味の強い銘柄米「ミルキークイーン」を使用していることもポイントの商品になっています。

芳醇な甘みと、パイナップルを想わせるような華やかでフルーティな味わいを堪能できる唯一無二の日本酒だという「純米大吟醸　桜翔」。小売価格は、720ml・1,980円（税込）、1800ml・3,850円（税込）となっています。

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情報提供元： nomooo