旧生駒トンネルで熟成！「感謝をまとうスパークリングワイン」限定発売

カタシモワインフードから、「感謝をまとうスパークリングワイン」が、2023年12月1日（金）より、自社店舗・通販限定にて、120本限定で発売になります。

「感謝をまとうスパークリングワイン」は、現存する西日本最古のワイナリーであるカタシモワインフードが発売する、旧生駒トンネルで熟成させたスパークリングワインです。

同商品は、2020年に収穫した大阪府エコ農産物である、カタシモワインフードの畑のデラウェアぶどうを原料に、時間をかけて瓶内発酵させていることが特徴。3年間の製造期間の一部は、近代化産業遺産の旧生駒トンネル内で熟成させているのだそう。

酵母菌が生み出す細かく柔らかな泡と、美しい酸、大阪産デラウェアの深い味わいを楽しめる1本だという「感謝をまとうスパークリングワイン」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！

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情報提供元： nomooo