本物の桜を使用した桜餅風味ビール「サンクトガーレンさくら」発売！

サンクトガーレンから、「サンクトガーレンさくら」が、2023年2月24日（金）より、4月中旬までの季節限定で発売になります。

「サンクトガーレンさくら」は、天下第一の桜と称され「さくら名所100選」にも選ばれている長野県伊那市高遠の桜を使用したビールです。

ビールの苦味と香りのもとになるホップの使用を抑え、桜の花と葉で風味付けをしているのが特徴。桜茶などにも使われる食用の八重桜を1回の仕込みに60Kg使用した、香りも味わいも桜餅のようなビールに仕上がっています。

柔らかい口当たりを出すために小麦麦芽を20%使用していることや、神奈川県海老名市の泉橋酒造で栽培された酒米"楽風舞（らくふうまい）"を使用して、お米特有のふくよかな甘い風味をビールにプラスしていることもポイントだという「サンクトガーレンさくら」。

ホワイトデーのギフトや、お花見シーズンにピッタリな、同商品を利用してみるのはいかがでしょうか？

サンクトガーレンについてはこちら。

情報提供元： nomooo

本物の桜を使用した桜餅風味ビール「サンクトガーレン さくら」発売！