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天丼でおなじみのてんやで、ひっそりと販売されている数量限定、期間限定のメニューがあるのをご存知でしょうか。公式サイトなどにも記載がなく、店頭でのみ展開している限定メニューが『紀州南高梅の梅干天ぷら』です。梅干しに衣を付けて揚げる……という一風変わったメニューですが、これがサッパリした味わいで蒸し暑いこの時期にかなりオススメの一品。梅干し好きなら見かけたら頼んでみて損ナシです!
『紀州南高梅の梅干天ぷら』は単品注文のみで税込100円。2個セットでの販売です。
薄めの衣から透けているのは確かに梅干し。
2~3センチほどの大きめサイズの梅干しは、箸でつかんでみると柔らかく不思議な感触です。
梅干しは箸で簡単に割ることができ、中身はさらに柔らかくトロトロです。
サクッとした歯触りの衣に包まれた梅干しは甘味もありながら、しっかりと目の覚めるような酸っぱさ。アツアツでとろりとした食感も他の食べ方ではなかなか味わえない面白さがあります。
酸味の効いたスッキリした味わいの『紀州南高梅の梅干天ぷら』はご飯と合わせてもバッチリ。非常に食欲をそそる味わいです。天丼や定食メニューに追加で頼んで、いつもの味にサッパリとした爽やかな梅の風味を加えるのもオススメです。
気温が上がり蒸し暑いこの時期の食欲増進にオススメな『紀州南高梅の梅干天ぷら』。数量限定、期間限定とのことなので店舗でメニューが掲示されているのを見かけたら、ぜひ頼んでみてはいかがでしょう!
<参考リンク>
・天丼てんや