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寒い、部屋に籠城したい、糧食には袋麺が必要だ! できればちょっとリッチなやつを。というわけでカルディコーヒーファームで買えるインスタント袋麺の中から常備しておきたい銘柄5品を選んでみました。
エビ出汁が沁みるラーメン、あさり出汁が旨すぎるちゃんぽん、極上エスニックに五臓六腑が温まる酸辣湯麺に……ご参考にどうぞ!
※価格は購入当時のものです。店舗によっては取り扱っていない商品もございますのであらかじめご了承ください。
おいしさに定評のあるカルディコーヒーファーム製袋麺シリーズから『海鮮ちゃんぽん』をピックアップ。
ちゃんぽんといえば豚骨スープであり、本品も豚骨をベースにしてはいるのですが、豚骨感を上回る(というかあまり感じさせない)あさり出汁の風味! 上品な海の香り、あさりの旨味がしっかり出ているスープですね〜。なんとも言えね〜的なおいしさがカラダに沁みます (*´﹃`*)
カルディコーヒーファームの常連さんにはもはや定番『プリマ・テイスト ラクサラーメン』はご存じでしょうか? 主にシンガポール料理として知られる、魚介ベースのスープ&香辛料を使った麺料理ですね。
本商品の真骨頂はスープ! 見た目は乳白色まじりで甘そうな感じ。たしかにココナッツミルクの甘みは効いていますが、あくまでも主役はエビの風味。ココナッツミルクはエビの旨味を引き立たせ、さらにスープ全体をピリッとしつつもまろやかな辛みに仕上げていいます。このじんわり沁みる感じ……エスニックうめぇ……(*´﹃`*)
袋ラーメン好きですかー! カルディコーヒーファームで買えるおいしいヤツ、『もへじ 北海道で作ったラーメン 海老しお』はご存知ですかー!
塩味スープは薄い色づきで油分は少なめ。利尻産昆布だしがベースとなっているやさしい味わいのスープをすすると、じんわりと海老の風味が効いてきて……旨い! 塩加減がちょうどよいので、海老特有の甘みも引き立って、いくらでもイケるじゃないですか。自然乾燥させたという細めの麺は、茹で上げると確かにコシがあってちゃんとした食感! スープは海老の甘みを活かしつつ、でも甲殻類のくさみは強すぎず、上品な口当たり。麺は生麺テイストのコシ。これで178円はお安いのでは?
辛いものを食べてスッキリ汗を流すのも暑い季節の醍醐味のひとつ。カラシビな「汁なし坦々麺」なども人気ですが、酢の酸味と唐辛子のピリッとした辛さの効いた『酸辣湯麺』もオススメしたい麺類です。
北海道産小麦使用の麺は、細くわずかに縮れた形状でもっちりとした歯ごたえ。ツルツルとした食べやすさと中華麺らしい歯触りが楽しめます。スープは酸味はうっすらと感じられる程度で、唐辛子の刺激もピリ辛でそれほど強くないマイルドな味わいですが、コクがあり本格的。中華料理店やラーメン専門店のような『酸辣湯麺』を手軽に食べることができます。
お昼に、夜食に、お好み焼きのシメにと活躍するみんなの庶民派アイドル・焼きそばさんも、カルディオリジナル『上海焼きそば』はレベルがちがうんです。
見るからにモッチモチな太麺! 塩味だけどわりとこってり目。オイスターソースの旨味で本格中華の味わいで、麺はもっちり+焼いた香ばしさが魅惑のコンビネーションがたまりません。具材は別に用意する必要があるので手間はかかりますが、その価値あります。確実に。とにかく麺がおいしいんです。いつか食べた高級中華ってこんな味だったかも……と思わせる、セレブ感あふれる焼きそばですよ。