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ファミリーマートで販売されている『ケンズカフェ東京監修 ブロンドショコラタルト』はご存知でしょうか。
第4のチョコと呼ばれる「ブロンドチョコレート」を使用したタルト。こうばしさとほのかな甘みがあって、まるで「なめらかなペースト状ビスケット」とでもいうべき不思議テイストになっています。この新しい味わい、ぜひ一度お試しください!
こちらがファミリーマートのスイーツコーナーで販売されている『ケンズカフェ東京監修 ブロンドショコラタルト』。お値段は178円(税込)です。
「ケンズカフェ東京」は新宿御苑にあるガトーショコラの名店。ファミマではこれまでにもいろいろなコラボスイーツがラインナップされていますね。そして「ブロンドショコラ」の「ブロンド」とは、「ブラック」「ミルク」「ホワイト」に続く第4のチョコレートのこと。ビスケットのような風味が特徴です。本品は、製品中のチョコレートのうち9%がブロンドチョコとなっています。
明るい黄色部分が、メインとなるブロンドチョコのフィリング。食べてみると、ねっとりしつつ少しザラッとした舌触り。こうばしさとほのかな甘み、そしてキャラメルのようなコクがあります。ビスケットがペースト状になったような素朴な味わいでして、ぜんぜんチョコっぽくないのが不思議! 下層の中央の濃い部分はアーモンドペーストです。こちらは風味が強く、少量ながら全体を引き締める役割を果たしています。
タルト部分はしっとりした歯触り。けっこう厚めで、食べごたえがあります。ココアの風味があって、こちらのほうがチョコっぽさがありますね~。
フィリングとタルトを一緒に食べると、その相性はバッチリ! 違和感なく混ざり合って「なめらかな食感のビスケット」という新ジャンル感のある味わいになっていました。ビスケットフレーバーなんだけど、粉っぽさが口の中に残らないといいますか。
というわけでこの不思議な味わい、ぜひ一度お試しいただきたいところ。意外と食べごたえもあるので、小腹満たしとしてもお役立ちですよ!