ローソンの和素材アイスバー「きな粉と黒豆あん」がけっこうさわやか

ローソンで販売されているウチカフェスイーツ『丹波産黒豆きなこアイス』をご存知でしょうか。

黒豆きなこのアイスに包まれているのは、とろっとした黒豆あん。これが、こうばしい風味とすっきりとした甘さになっていて、後味がさわやかなんです。非常にさっぱりするので、食後のお口直しデザートとしてもオススメですよ！

こちらがローソンで販売されている『丹波産黒豆きなこアイス』。お値段は162円（税込）です。あずきバーでおなじみの、井村屋によるもの。和のアイスならお手のものですね。

ちなみに、黒豆も大豆の1種でして、きなこにすると表面の皮のおかげでグレーがかった粉末になります。アントシアニン系の色素が含まれているため、この色なんだとか。

外側は「丹波産黒豆きなこアイス」。種類別はアイスミルクで、あずきバーほどの硬さはありませんが、噛むとホロリとほどけていく食感がけっこう似ていますね。黒豆とはいえ、味わいは普通にきなこでした。甘さは控えめで、こうばしい風味をしっかり感じ取れます。

内側は丹波産黒豆ペースト。こちらはアイス部分よりもとろりとした舌触りです。おせち料理で出てくる黒豆煮のあの風味が、さらにライトに食べやすく仕上げられています。

全体としてはすっきりとした甘みで、きなこもしつこさがなく、後味さわやか。濃い目の食事をいただいたあとのお口直しのデザートとして、お役立ちな感じです！　カロリーが113kcalと控えめなのも、さすが和スイーツですね～。

情報提供元：ミトク