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セブン-イレブンで販売している『ホワイトフロマージュスフレ』はご存じでしょうか。
スイーツ界で人気の “kiriクリームチーズ配合系” でして、確かに安定の一品。特別感とかご褒美感はいまひとつですけど、ふんわり食感できめ細やかなスフレ生地とほどよいクリームチーズ感は素直においしくいただけるレベルですよ〜。
こちらがセブンのスイーツコーナーで見かけたり見かけなかったりする『ホワイトフロマージュスフレ』。お値段はご褒美プライスの350円(税込)。パッケージには「kiriクリームチーズを商品中8%使用」とあり、原材料名欄によるとプロセスチーズ中では88%使用とあり(それとは別にチーズクリームもある)、結局どのくらい使われているのかよくわからないんですけど、チーズ部分に関しては kiri がけっこうな割合ということでイイんですかね? そんなこと気にする人、いるんですかね?
ざっくりとした印象ですと、インパクトは弱いけど安心安定のおいしさ! というところですね〜。スフレチーズらしいふんわ〜り感とクリームチーズのしっとり感はかなり良好。ライトな味わいの kiri 配合チーズは甘さ控えめで素直においしい仕上がりです。
特徴はこんな↓感じですね〜。