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「サラダチキンのチーズ焼き」ってお好きですか? コンビニでおなじみのダイエット食・サラダチキンにチーズを乗せて、トースターで焼くだけ! お手軽で美味しいと評判のアレンジレシピですよね。
実はこのレシピ、最近セブン-イレブンで発売された『サラダチキン チーズ』なるチーズ味のサラダチキンで作ると、チーズonチーズでかな〜り濃厚なおつまみ系サラチキに変身するんです。そこで気になったのが、もしかしてコレ、他の味付け濃いめサラチキなら更に良いおつまみになるのでは……!?
ということで、コンビニ他社製品を含めて試してみたところ、ファミリーマートの『タンドリーチキン風国産鶏サラダチキン』がガツンとハマる組み合わせでしたので、改めてその魅力をご紹介いたします!
用意するものはファミリーマートPB『タンドリーチキン風国産鶏サラダチキン』(税込258円)のほかにピザチーズ(またはスライスチーズ)、黒胡椒、あとはお好みのトッピングだけでOKですね。
アルミホイルなどの上にサラダチキンを開封し、その上からピザチーズをお好みの量だけ乗せます。これをトースターで10分程度加熱しましょう。チーズが溶けてほんのり焼き目がついてきたら取り出してOKです。
あとはお好みで野菜などを添え、上から黒胡椒を多めに振りかければさくっと完成です!
ファミマの『タンドリーチキン風国産鶏サラダチキン』は、コリアンダーシードなどの香りが立ったスパイス感バシバシのサラダチキンですね。そのまま食べてもかなりの濃厚度なのですが、この香り付けがチーズの旨みと予想以上に相性抜群! ほわっと口の中でほどける繊維感と一緒に、本格インドカレーのような重厚なスパイス感が甘辛~く広がる中で、チーズの酸味が絶妙にコクをプラス。なんとも美味なチーズカレー味にしてくれるんです。
濃厚おつまみにしたいなら、ピザチーズをどっさり乗せるのがおすすめ。カロリーが気になる場合、とろけるスライスチーズを1枚程度のせるだけ、というのもアリかと。もうちょい辛口が好みなら、同じくファミマの『国産鶏サラダチキン(カラムーチョホットチリ味)』で試すのも良さげです。
いずれにせよ糖質はそこまで上がらないので、ダイエット中のストレス解消にも効果アリ。ダイエット中でなくてもこの組み合わせは普通に完成度高くてハマりそうな気配……ぜひ試してみてください!