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業務スーパーで販売されている輸入スイーツ『ティラミス』はご存知でしょうか。
以前にご紹介した「チョコレートトリュフ」の姉妹品です。かる〜い食感だけどコクのあるマスカルポーネ、マルサラワインも使ったビターで甘いテイスト。けっこう大人なティラミスなんですよね。業スーでスイーツを選ぶ際の候補にどうぞ〜。
こちらが業務スーパーの冷凍スイーツコーナーで販売されている『ティラミス』。2カップ入りで267円(税込)です。以前にご紹介した「チョコレートトリュフ」の姉妹品といったところ。
原産国はイタリア。輸入者は業務スーパーを運営する神戸物産。
【原材料】コーヒーシロップ、グルコースシロップ、スポンジケーキ(卵、小麦粉、砂糖、ぶどう糖)、植物油脂、脱脂粉乳、砂糖、乳たん白、卵黄、卵白、マルサラワイン、マスカルポーネ、ココア加工品(ココア粉末、ぶどう糖、小麦でん粉、砂糖、ココアバター)、アルコール、タピオカでん粉/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、香料(オレンジ由来)、酸味料
業スーのティラミス、表面が随分とふしぎな形状ですね(スライムが寄り添ってるみたいな?)。ココアパウダーを散らした、こんもりルックで、フワフワな食感をイメージさせます。
サイドはこんな感じ。
しっかりティラミス! 厳しく見ると、全体的にやや薄めのテイストで軽すぎる食感ですが、お値段を考えれば相応以上にはおいしい仕上がりといえるでしょう(コストコのティラミス・ドルチェのような濃密クリームとはいかない)。食感はライトでも、マスカルポーネのコクはちゃんとあって、スイーツ欲を満足させるレベルですね。
コーヒーソースとマルサラワインがじゅわ〜っと染みたスポンジは、ビターな苦味と甘い香りが一体になった大人の風味。このあたりの作りはイタリア原産っぽいところかな。本場感といいますか。エスプレッソメイン(という印象)のコンビニティラミスよりは、マルサラワインやラム酒を使った大人スイーツを求める人はぜひ試してみてください(お酒感が強いわけではありませんが……)。
カロリーは1カップ(80g)で210kcaです。