オクラをおいしく食べるレシピ7選！簡単なものからボリュームのあるレシピまで♪

独特な粘りと、星形の断面が特徴的な野菜であるオクラ。 7〜8月に旬を迎える夏野菜のひとつです。 味わいはクセがなく、ゆでたり炒めたりして様々な料理に活用できます。 かわいらしい断面を活かして、料理のトッピングに使うのもおすすめです。 本記事では、オクラを使った簡単レシピをご紹介します。 基本のごま和えから炒めもの、電子レンジで作るレシピまで。 オクラの調理に欠かせない「板ずり」の方法もお伝えします。 毎日の食卓や弁当のおかずに、おいしいオクラ料理をぜひ作ってみてください。