恵比寿：まるで濃厚なチーズケーキ「日向夏とキャラメルブラウンチーズのパフェ」5月8日より提供開始

恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は5月8日より、ディナータイム限定で「日向夏とキャラメルブラウンチーズのパフェ　アニスソース添え」を提供する。価格は税込み2,200円。

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同パフェは、日向夏と深いコクのノルウェー産キャラメルチーズを合わせた。さくさくのグランブルに合わせたジャスミンクリームや塩ミルクジェラートなど、何層もの味わいが濃厚なチーズケーキを思わせる一品だ。

別添えのアニスソースを好みでかけると、個性的でエキゾチックな甘い香りをまとう。デザートとしてだけでなく、フルボディのワインとも好相性だ。

【TOOTH TOOTH TOKYO】
住所：東京都渋谷区東3-17-12　クインテット恵比寿・1階および地下1階
電話：[phone]
定休日：不定休

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