横浜ベイホテル東急：目の前で絞って完成する抹茶モンブラン、4月1日より3ヵ月間限定提供

横浜ベイホテル東急は4月1日〜6月30日、2階のラウンジ「ソマーハウス」にて、期間限定スイーツ「絞りたてモンブラン ～抹茶～」を提供する。数量限定。価格は単品・税込み2,400円。

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同モンブランは、スタッフが目の前でスタッフが絞って仕上げる、「ソマーハウス」で好評提供中のデザート。4～6月の期間は、抹茶クリームを用いた和のテイストにメニューチェンジする。

風味豊かな黒胡麻のアイスをはじめ、優しい甘さの小豆ジュレや栗きんとん、さっぱりとした酸味のチェリーババロアとジュレに、ホテル内にある「メゾンカイザー」の工房で焼き上げたクロワッサン（ハーフサイズ）を添えたプレートを。

そ仕上げは目の前でほろ苦い宇治抹茶を用いた抹茶クリームをふわふわと絞り出し、最後にパウダーを振るいかけて完成する。

【横浜ベイホテル東急】
住所：〒220-8543　神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
電話：[phone]（レストラン予約）

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