グランディール：「モンテビあんこ」和素材のベーカリー全5品、期間限定で展開中
ケーキニュース 2024年01月02日 01:51:26
京都発の老舗ベーカリー「グランディール（GRANDIR）」は1⽉1⽇より、全5品を期間限定発売する。
【関連写真】「グランディール」が提供する期間限定ベーカリー、他イメージ4枚はこちら今回は「『Go around KYOTO』～和のアソシエーション～」をテーマに、粒あん、山椒、餅、明太子などを使用した多彩なラインアップを提供。
「山椒とチーズと空洞。」は、チェダーチーズと山椒が香る、パリパリ食感が楽しいおつまみ感覚の新ベーカリー。”ピタパン”をイメージして空洞のパンに。チェダーチーズのコクと山椒の清涼感がやみつきになる味わいは、お酒とも好相性。
「モンテビあんこ（？）」は、伊デザート「モンテビアンコ」 を模したデニッシュ。ホイップクリームの中に粒あんを隠し、和と洋をかけ合わせたテイストに仕上げた。ふんわりとしたホイップクリームと優しい味わいの粒あんがマッチ。冬の山のような見た目と味わいが楽しい冬季限定商品。
他にも「ベーグル ベイクドショコラMochi」、「明太柚子胡椒」、「米粉のミニパニーニ〜明太九条ネギ〜」などを提供中。
情報提供元： ケーキニュース