グランドニッコー東京台場：「冬のプリフィックスランチ」11月23日より提供スタート

東京都港区の「グランドニッコー東京台場」は11月23日より、ホテル最上階の「The Grill on 30th」にて、デザートビュッフェ「冬のプリフィックスランチ」を提供する。価格は税込み6,000円（サービス料含む）から。

同ビュッフェでは、クリスマスの定番である「ブッシュ・ド・ノエル」や「シュトーレン」の他、「フレーズパイ」や「ショートケーキ」など、冬から春にかけてシーズンとなるイチゴを使ったスイーツが登場。

また、旬の洋梨を使用した「クリームブリュレ」は目の前で表面をキャラメリゼして提供する。中のなめらかなクリームと対象的な、出来立てのパリッとした食感も注目だ。